法令遵守と科学的知見を基盤とした品質保証体制の確立
川本フードナレッジオフィスでは、食品添加物の適正な使用管理や法令遵守の徹底を通じて、企業様の品質保証体制を確立します。中立的な立場で最新の法令や科学的知見に基づいた情報をお伝えし、企業様が適切に判断できるよう支援しています。食品添加物について偏った意見ではなく正しい情報を提供することで、取り扱う食品の使用基準の徹底や原材料のコンサルを実現し、確かな品質保証体制を構築します。
品質保証と品質管理の両面から企業様の体制を強化することで、安全な食品を安定的に供給するという使命を果たせるよう支援します。法令を遵守しながら消費者に安全な食品を届けるための基盤を整えることができ、企業様は安心と信頼を基盤とした食品づくりを実践できます。こうした取り組みにより、持続可能なビジネス展開が可能となります。
従業員が自律的に品質を守る環境づくり
現場管理においては、国際規格に準拠した仕組みを導入し、従業員自ら品質を守れる環境を育てます。製造ラインの衛生確認から記録管理の仕組みづくりまで、現場に即した実践的なサポートを実施することで、日々の業務の中で自然と品質基準を維持できる組織体制を構築します。品質管理や品質保証、現場改善の提案など、幅広いサポートを提供し、企業様が抱える様々な課題の解決を目指して尽力します。
業界に長く携わってきた経験と知見を活かし、多角的な視点から食の安全性を高めるサポートを展開しています。従業員が主体的に品質管理に取り組める環境を整えることで、企業様は持続可能な品質維持体制を実現し、ビジネスのさらなる発展へとつなげることができます。こうした現場に根ざした支援が、企業様の競争力向上に貢献します。
全国の食品関連事業者に届けるリモート対応サービス
川本フードナレッジオフィスは、リモートを通じて全国に対応できる体制を整えており、地域に関わらず迅速かつ柔軟なサポートを提供します。食品メーカー・加工業者・飲食店・商社など、食品を扱うあらゆる企業様に対応しており、規模や業種を問わず相談が可能です。初めて相談される場合でも、お電話やメールで現状のお悩みや課題をヒアリングし、簡単なプロセスで最適なサポート内容を提案いたします。
どのような段階の企業様でも安心してご利用いただけるよう、疑問点や不安がある場合には気軽に相談できる環境を整えています。よくいただく質問については回答付きで掲載しており、どのような企業・業種が相談できるか、初めて相談するのですがどのように進めればいいかといった具体的な疑問にも丁寧に対応しています。安心と信頼を基盤とした食品づくりに関するコンサルを幅広く提供しています。
認証取得から販路拡大まで一貫したハラール対応支援
イスラム圏への輸出に欠かせないハラール認証について、川本フードナレッジオフィスでは認証機関との調整等を支援いたします。書類準備・現場対応・認証機関とのやり取りなど、必要なプロセス全体をサポートし、初めての方でも安心して進められるよう伴走いたします。ハラール認証取得による販路拡大等を支援することで、企業様に新たな市場への参入機会を提供し、国際的なビジネス展開を実現します。
サービスに関連する案内をはじめ、様々な情報について随時更新して発信してまいります。サービスのご利用をご検討中の際に役立てていただけるように、業界に関連する様々な内容をコラムやブログで提供しています。こうした継続的な情報発信と丁寧なサポートを通じて、企業様との信頼関係を構築し、ビジネスのさらなる発展に貢献します。
